Ingredienti:
- petto di pollo: 500 gr
- pane: 80 gr
- cipolla bianca: 50 gr
- senape: 1 cucchiaio
- sale: qb
- pangrattato: qb
Per la pastella:
Farina: 80 gr
Latte: 80 gr
Uova: 1
Sale: qb
Procedimento:
La quarantena non vi permette di andare dal McDonalds e avete voglia di McNuggets?!?
Eccovi serviti la ricetta per farveli (più buoni) tra le mura di casa.
Cominciamo con la pastella: mescolate farina e latte, aggiungete l’uovo, aggiustate di sale e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Coprite con pellicola e lasciate riposare in frigo per un’ora.
Tagliate poi il pollo, la cipolla ed il pane a pezzettini, passateli al Mixer, insaporiteli con la senape fino ad avere un impasto omogeneo. Formate delle palline ed immergetele nella pastella, coprite col pangrattato e friggete in olio a 170 gradi per 2 minuti.
Pucciate a piacere nelle vostre salse preferite e godetevi un orgasmo gustativo che ricorderete a lungo.
Mistrolomeo
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